Hôtel Restaurant L'Escapade
Le Groubon Route Empurany 07270 LE CRESTET
restaurant-lescapade@hotmail.fr
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Le restaurant l'Escapade à Lamastre est composé de trois parties toutes adaptables aux saisons.
Le Restaurant est ouvert de 12h / 13h30 et de 19h/20h30
Octobre a Mai
- mardi , jeudi, vendredi, samedi et dimanche
Juin a Septembre
- lundi soir, mardi, mercredi soir, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
Le Restaurant est fermé le
- mercredi midi et lundi midi ( toute l'année)
Menu L’Escapade
« 28€ plat, dessert »
« 28€ entrée, plat »
« 32€ entrée, plat, fromage ou dessert »
« 35€ entrée, plat, fromage et dessert »
Entrées
Foie Gras de Canard Maison, confiture de myrtilles et brioche à la châtaigne
Ou
tarte sablée au tartare de saumon fumé, gaspacho de légumes
Plats
Poisson du Moment
Ou
Pièce de boeuf marinée et grillée à l échalote rouge,
Ou
Filets de Canette au cidre et miel,
Ou
Fondant de Veau confit à la graisse de Canard
***
La sélection du Fromager
***
Vacherin Maison vanille et châtaigne,
Ou
Eclair crumble à la fraise et fruit de la passion,
Ou
Ile flottante Valrhona aux 2 chocolats,
« Les plats en direct comptent environ 10 minutes d'attente minimum »
Ses Plats peuvent être changés au fils des jours suivant l'arrivage du marché. Le Chef de cuisine travail seul et vous propose une cuisine maison faite avec passion !!!!
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